Müstahsil, ürününü Borsada satmak üzere kamyon veya traktör ile Borsamız avlusuna gelir. Görevli personelı vasıtası ile aracın değişik yerlerinden ürünün yeteri kadar temsili numunesi alınıp, laboratuar içinde analizi yapılmak üzere hazır duruma getirilir.
Aynı zamanda, alınan ürünün aşağıdaki şekilde borsaya kayıtları yapılır. - Aracın plakası
- Müstahsilin adı-soyadı
- Ürünün cinsi
- Ürünün tahmini miktarı
olmak üzere satışa sunmak için iki nüsha tanzim fişi düzenlenir.
Ürün elekten geçirildikten sonra iki bölüme ayrılır birinci bölümü analiz yapılmak üzere ölçüm cihazına konulur ve sırasıyla cihazda;sedim hektolitre, rutubet, protein ve sertlik tayini yapılır. Göz ile de bit ve süne kontrolü yapılır. İkinci bölümü ise satış salonunda alıcıya dağıtılır.
Analiz sonuçları alınan ürün bilgileri bilgisayara görevli personel tarafından işlenir ve ürün satışı yapılmak üzere borsa satış salonuna gönderilir.
Satış Salonuna getirilen numune tasları, Borsamız görevlileri tarafından bilgisayardaki kayıtlar üzerinden sırasıyla satışa sunulur. Alıcılar projeksiyon vasıtasıyla perdeye aktarılan analiz sonuçlarına göre arttırmaya katılırlar. Satış memurumuz satışa çıkarttığı numuneyi anons ederek köyünü, cinsini ve tahmini miktarını bildirir evveli fiyat isteyerek satışa sunar. Alıcılar, satışa sunulan numuneden önlerine birer avuç alarak kendilerince fiziki analizini yapar ve açık arttırma suretiyle fiyat arttırarak satış başlar.
Satış bittiğinde Satış memurumuz en son, alıcılara (Var mı arttıran ? Satıyorum.) şeklinde sorar. Hiç bir fiyat arttırımı olmayınca sattığını ilan eder. Müstahsile, ürünün hangi firma tarafından ve kaç liradan alındığını söyler. Müstahsil de kabul ettiğinde Memurumuz; ürünün hangi firma tarafından ve kaç liradan alındığını Tanzim Fişindeki ilgili hanelere yazarak Tescil Servisine gönderir.
Numune işlem masası numuneyi tastan alarak numune torbasına boşaltır ve içine Tanzim Fişinin bir nüshasını koyarak ağzını zımbalar. Müstahsil; paketlenmiş numuneyi alarak ürününü, sattığı firmaya teslim etmek için Satış Salonundan ayrılır.Ve günlük işlem gören numune fiyatları borsamızda her seans sonu bülten tablosuna işlenir..........
